การรับประทานอาหารอย่างยั่งยืนทำได้ง่าย

ต้องการลดผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศผ่านรูปแบบการกินและไลฟ์สไตล์ของคุณหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นเรามาพูดถึง "เนื้อ" กันดีกว่า! และเฉลิมฉลองสัปดาห์คุ้มครองโลกด้วยตัวเลือกที่ง่ายและเข้าถึงได้เพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ในจานของคุณ
ในเซสชั่นนี้ คุณจะได้เรียนรู้กลเม็ดและเทคนิคในการทดแทนองค์ประกอบของเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้ง่าย เช่น โปรตีนจากผักที่มีพื้นผิว เซตัน พืชตระกูลถั่ว และอื่นๆ อีกมากมายเพื่อนำเนื้อสัมผัส รสชาติ อูมามิ และตัวเลือกที่ยั่งยืนอื่นๆ มาสู่มื้ออาหารของคุณ!